Я обожаю пастрами, это вкуснейшее мясо, которое коптится 12 часов в Смокере. Пробую его почти везде, где вижу. Подготовила для вас подборку, где мне понравились сэндвичи больше всего.
Richter
В отеле-ресторане делают сэндвич с капустой и большим количеством мяса. Сэндвич получается большой, можно шерить на двоих. Это, пожалуй, мое любимое блюдо в Рихтере.
Тут не сэндвич, а целый бейгл с двойным пастрами. Большой, сочный, жирный. Идеальная замена бургеру, если вам он надоел. Да и просто шикарный читмилл. Иностранцы в процессе переезда на новое место, надеюсь эта позиция останется в меню.
Сэндвич с пастрами тут подают на завтрак, который проходит с 11 до 14. Он уступает своим конкурентам тем, что мяса тут не сильно много, поэтому суховат на вкус. Ну и цена несколько завышена. Но размер очень большой, можно смело делить на двоих.
Трушный мужской бар с хипстерский двориком делает тройной Reuben сэндвич приближен к Нью-Йоркской классике по размеру. Приготовьтесь широко открывать рот.
Сэндвич с пастрами тут называется Рубен. Исполнен достаточно классически: хлеб на закваске, мясо, капуста и малосольный огурец в аккомпанементе. Хлеба больше чем пастрами, чем он уступает своем конкурентам. Но по вкусу все прекрасно сбалансированно.
Сэндвич с пастрами – 800 руб. Адрес: ул. Покровка, 19 caffemandys.ru
Gentle
Сэндвич с пастрами и чеддером готовят на темном хлебе, кладут много мяса, которое утопает в сыре. Цена завышена, но бутерброд очень вкусный.
Фирменный пастрами от бренд-шефа Себби Кэньона, рецепт которого он разузнал в Париже. Мясо маринуется в течение 8 дней, потом нарезается на тончайшие кусочки и выкладывается на мягкий и ароматный ржаной хлеб. Вкус маринованной мраморной говядины подчеркивается солеными бочковыми огурчиками и медовой горчицей собственного приготовления.