Конечно отсюда следует вторая причина – это гастрономический опыт, уровень которого вы точно не сможете найти в России. Пожалуй, это лучшее, что мне пришлось попробовать за последние годы увлечения гастрономией.
Сет состоит из 14 курсов, стоимостью 14 000 рублей. По меркам Петербурга это очень дорого. Но, это гастрономическое путешествие точно может вам заменить путешествие физическое.
Название сета Le Provocateur говорит само за себя. Первый курс нетипичен – куриный бульон в деревянной плошке. Вроде что-то такое родное, но при этом очень новое. Перец ощущается ярко. Кстати, он будет сопровождать почти все блюда и уводить на грань между приятным жжением и остротой. Использование перца в мировых сетах высокой кухни сейчас актуальный тренд.