© 2019 Anna Gamil
Кофейная карта Петербурга: где пить specialty coffee
ДАТА | 26 МАЯ 2023
По возвращению в Петербург из Большого Азиатского путешествия, я решила, что нужно обновить закладки на Яндекс.Картах с кофейнями. В выборе кофе я достаточно капризный человек. При это не эксперт. Я могу пробовать и говорить что нравится, а что нет, но объяснить это с точки зрения кофейного сомелье не сумею. Поэтому собираю списки мест, где мне нравится пить кофе. В основном это specialty кофейни, которые заморачиваются на способах заваривания, качестве зерна и обжарке.
Где пить кофе в Петербурге
Карта получилась не самая наполненная, но состоящая из старых добрый мест и интересных новинок. Для удобства познания кофейной стороны города, я нанесла все точки на Яндекс.Карты.
Verle Garden
Пожалуй номер один для меня среди кофеен. Круто, что они продвинулись настолько, что их продукцию я покупаю в Яндекс.Лавке в Москве. Кофейную сеть они решили не развивать, а сделать акцент на ретейле. Но единственная и достаточно старая кофейня стоит как ни в чем ни бывало на Петроградской стороне. На интерьере не заморочены, больше внимания кофе.
Каменноостровский просп., 25/2
Каменноостровский просп., 25/2
Тчк и фильтр Тчк
Если первую микро-кофейню знают все, то вторая локация открылась совсем недавно. Она тоже небольшого размера и предлагает только фильтр. Оригинально.
ТЧК: Каменноостровский просп., 18/11Б
Фильтр ТЧК: Набережная реки Мойки 6
ТЧК: Каменноостровский просп., 18/11Б
Фильтр ТЧК: Набережная реки Мойки 6
Сибаристика
Я бы поместила на второе место моего рейтинга. Оно довольно старое и находится удаленно от главных точек притяжений. Зато свой обжарочный цех и атмосфера настоящей спешалтпи кофейни во всем. Плюс куча кофейных наград и звание «Лучшей кофейни России 2019».
наб. Обводного канала, 199-201К, помещение 2Н
наб. Обводного канала, 199-201К, помещение 2Н
Смена
Ветераны кофейной сцены, любимцы горожан. Мест почти всегда нет. Владельцы лично стоят за стойкой. У меня только одна претензия - овсяное молоко. Сколько лет не заглядывала туда, постоянно на нем напитки были не те. А в остальном классные ребята. Есть завтраки.
Басков пер., 20
Басков пер., 20
Mad expresso team
Сеть спешалти из 4-х кофеен. Тоже очень давно на рынке. Акцент на интерьер и эстетику.
1. 2-я Советская ул., 27/2
2. ул. Решетникова, 12
3. Большой просп. Васильевского острова, 16/14Б, этаж 1
4. просп. Римского-Корсакова, 3
1. 2-я Советская ул., 27/2
2. ул. Решетникова, 12
3. Большой просп. Васильевского острова, 16/14Б, этаж 1
4. просп. Римского-Корсакова, 3
Кофевино Lab
Старое место, от создателей Буше. Запрятано на втором этаже над Буше на Петроградской. Кофе с большим выбором альтернативы и всякая биодинамика.
ул. Льва Толстого, 1-3, этаж 2
ул. Льва Толстого, 1-3, этаж 2
Фильтр
Сеть кофеен от создателей московского Nude и Sight в Питере. 3 локации в Спб и одна в Москве. Классный минималистичный интерьер на скандинавский манер + завтраки.
1. Аптекарский просп., 18
2. ул. Маяковского, 16
3. Ленинградская ул., 9/8, Кудрово
1. Аптекарский просп., 18
2. ул. Маяковского, 16
3. Ленинградская ул., 9/8, Кудрово
Gotcha brewbar
Маленькая кофейня в подъезде, простите, парадной!. Очень петербургский вайбчик и классный кофе.
Литейный просп., 41, Санкт-Петербург, БЦ Ателье, этаж 1
Литейный просп., 41, Санкт-Петербург, БЦ Ателье, этаж 1
Кофетри
На редкость огромная двухэтажная кофейня, существующая уже давно и достаточно популярна.
наб. реки Карповки, 5АК, тер. Лендполиграфмаш, здание Точка кипения, этаж 5
наб. реки Карповки, 5АК, тер. Лендполиграфмаш, здание Точка кипения, этаж 5
Mntn
Начав с кофейного фургона ребята доросли до 3х кофеен в городе. В меню классическая линейка, альтернатива и десерты.
1. Большая Зеленина ул., 34
2. Кожевенная линия, 40Е
3. ул. Моисеенко, 27
1. Большая Зеленина ул., 34
2. Кожевенная линия, 40Е
3. ул. Моисеенко, 27
Разберем все кофейные заведения команды Bolshe coffee
Bolshe coffee и Кофе на кухне - очень старые, но при этом очень любимые петербуржцами демократичные кофейни. Но их интерьер я совершенно не понимаю. Какой бы хороших кофе мне не налили, пить его в атмосфере псевдо-пещеры мне не особо импонирует. Максимум - взять кофе с собой.
А вот Bolshe coffee roaster и Mer Kaffe уже похоже на современную спешалтпи кофейню. Сюда заглянуть стоит. Атмосфера приятная.
Bolshe coffee roaster - ул. Марата, 22-24
Mer Kaffe - Большой просп. Васильевского острова, 18
А вот Bolshe coffee roaster и Mer Kaffe уже похоже на современную спешалтпи кофейню. Сюда заглянуть стоит. Атмосфера приятная.
Bolshe coffee roaster - ул. Марата, 22-24
Mer Kaffe - Большой просп. Васильевского острова, 18
Знакомьтесь, Джо находится в Подписных издания. Супер лайк за локацию. Здесь классно априори.
Еще есть Обычные Люди - это что-то среднее между первым и вторым пунктом, только тут еще есть вино.
Знакомьтесь, Джо - Литейный просп., 57, Подписные издания
Обычные Люди - Рыбацкая улица, 4
Еще есть Обычные Люди - это что-то среднее между первым и вторым пунктом, только тут еще есть вино.
Знакомьтесь, Джо - Литейный просп., 57, Подписные издания
Обычные Люди - Рыбацкая улица, 4
Coffee 232
Новое местечко, где дизайнер немного поработал над интерьером. Люблю места, где акцент не только на кофе, но и на атмосферу в целом.
Академия от Подписных Изданий
Как продолжение подписных изданий. Кофейня внутри букинистического магазина. Нереальный интерьер и атмосфера. Думаю это будет самое популярное место, где сложно будет поймать столик.
Литейный просп., 57, Санкт-Петербург
Литейный просп., 57, Санкт-Петербург
Master books и Papa power
Новый небольшой книжный магазин и кофейня в одном. Кофе вполне неплох, есть даже редкое на сегодняшний день качественное овсяное молоко. Но покуда, в котором они подают кофе грусть печаль. Эспрессо могут подать в обычной толстой чашке на 150 мл. Надеюсь это исправят.
Автор статьи: Анна Гамиль